3月30日上午，光化特酒业有限公司举办第二届酿酒操作技能大赛。

本次技能大赛分为“装甑摘酒”个人赛和“润粮、拌合、降温、拌曲”团体赛，来自酿酒车间生产一线的14位酿酒师傅，将进行为期一个月的酿酒技艺比拼。